熟悉茶葉出口的朋友大多都知道新昌的澄潭茶廠，是一家老牌珠茶出口企業(yè)，年出口近6000噸?？梢哉f是新昌甚至是浙江的綠茶外銷主力軍。
此番來到東茗鄉(xiāng)，宿在了離山上澄潭茶廠基地附近的農(nóng)家樂，成為了短暫的鄰居，三天內(nèi)多次拜訪了布局在山頂?shù)倪@座澄潭茶廠旗下的“府燕爾”茶館。陳設(shè)或許沒有那樣的驚艷，但是實(shí)打?qū)嵉挠H切，尤其是我們稱之為“小阿姨”的袁益平女士,是“府燕爾”的品牌茶葉加工廠負(fù)責(zé)人,帶著我們走訪茶園、介紹茶情更讓我們感覺到來自澄潭茶廠的溫暖。
悠然府中敘，燕爾品茶香。關(guān)于“府燕爾”品牌。張錚告訴記者，“府”在中國傳統(tǒng)文化中指代大戶人家、富裕人家，而“燕爾”讓人聯(lián)想到新婚燕爾指代了和諧幸福，故而“府燕爾”就是“幸福和諧的家”。以“愿每個(gè)家庭回歸本真，和美安樂”為愿，借“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”之詩文，傳達(dá)品牌理念?；貧w茶之本原——自然，歸簡。
但其實(shí)當(dāng)你踏入府燕爾的那一刻起或許你就知道澄潭茶廠開始從外銷轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場的打算并在東茗鄉(xiāng)成功布局了集基地、旅游、培訓(xùn)教育、生產(chǎn)加工等于一體的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化推廣模式。
張錚也告訴記者，早些年以出口為主并輔以開發(fā)名優(yōu)茶的澄潭茶廠確實(shí)在轉(zhuǎn)向名優(yōu)茶的規(guī)?；a(chǎn)。澄潭茶廠利用新昌茶樹品種帶有清香、苦澀味輕，做名優(yōu)綠茶的加工優(yōu)勢，目前擁有大宗出口茶葉、三月熙春名優(yōu)茶和大佛龍井三條生產(chǎn)線。2019年欲繼續(xù)投資一千萬搭建和完善龍井茶和勾青茶的生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)正真的規(guī)?；a(chǎn)。
得益于早年的出口茶經(jīng)歷讓澄潭茶廠擁有了一套完整的從基地到原茶加工廠到出口的產(chǎn)業(yè)鏈。而這套產(chǎn)業(yè)鏈中的基地更是成了如今發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的必要因素。有了基地的保障也就有了規(guī)?；纳a(chǎn)。而在張錚看來要達(dá)到規(guī)模化生產(chǎn)就必須達(dá)到品質(zhì)質(zhì)量滿足市場需求和價(jià)格符合市場競爭力兩點(diǎn)。
一個(gè)讓企業(yè)擁有好譽(yù)度，一個(gè)讓企業(yè)擁有知名度，順其自然，品牌也就占據(jù)了市場。
在資本擴(kuò)張的茶界中，像澄潭茶廠這樣靜下心來完善自身、保證質(zhì)量的企業(yè)應(yīng)該說是非常具有競爭力的。
張錚除了是一位非常優(yōu)秀的企業(yè)家，也是一位讓人嘖嘖稱奇的生活家。第一天在府燕爾茶館聽了張總的葫蘆絲演奏；第二天在鎮(zhèn)上的澄潭茶廠我們又欣賞了張總用薩克斯演奏的《美麗的草原我的家》《我愛你塞北的雪》等多首旋律悠揚(yáng)的歌曲，這是一種享受。
張錚用藝術(shù)向我們講述了他和他的茶廠一種積極樂觀的生活態(tài)度，以愉悅的心情做茶、做事業(yè)都是最好的狀態(tài)。誠如張錚自己所說做茶要有敬畏心，要有耐心，要開心。想必這或多或少是從樂器從生活中汲取的養(yǎng)分澆灌在了事業(yè)上，從而讓三月熙春春灑人間。
我們經(jīng)常說大國匠心，張錚無疑可以稱為“茶匠”。
是的，孜孜不倦為茶忙。張錚還告訴記者他還要大力打造基地并拍攝微電影讓廣大用戶了解茶葉的生長、生產(chǎn)過程，喝的放心；另外他還要打造全自動(dòng)化、清潔化的現(xiàn)代加工廠并配合網(wǎng)絡(luò)營銷打造品牌。
茶葉是陽光產(chǎn)業(yè)，只要是好的產(chǎn)業(yè)就應(yīng)該往頂端發(fā)展。張錚如是說。
誠然，一顆有情懷的心必定實(shí)現(xiàn)有理想的夢！
